GELATINA DE TRES CHOCOLATES

ANIMATE Y PREPARA ESTA DELICIOSA

GELATINA.

NO TE VAS A ARREPENTIR.

Preparación de la Gelatina o tarta de Tres Chocolates

Ingredientes:

150 gr de chocolate negro

150 gr de chocolate con leche

150 gr de chocolate blanco

100 gr de azúcar

750 ml de nata

750 ml de leche

3 sobres de cuajada (gelatina)

1 paquete de galletas .

Mantequilla

Primer paso:

• Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y con un poco de leche.

• En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.

• Metemos en el frigorifico mientras preparamos la primera mezcla.

Segundo paso: (chocolate negro)

• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.

• Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.

• Meter en el frigorifico para que se cuaje un poco y preparamos la siguiente capa.

• En este paso tenemos que meter en el refri, nevera. con mucho cuidado.

Tercer paso: (chocolate con leche)

• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.

• Unir el chocolate con leche y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rallado con un tenedor antes de echar el chocolate.

• Volvemos a meter en el refrigerador, mientras preparamos la última capa.

Cuarto paso: (chocolate blanco)

• Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.

• Unir el chocolate blanco y remover hasta que derrita.

• Añadir el sobre de cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.

• Verter sobre la capa anterior, la cual hemos rallado con un tenedor.

• Meter en el refrigerador y dejar cuajar al menos 24 horas.

Una vez que han pasado estas 24 horas, desmoldamos con cuidado y adornamos a nuestro gusto. Yo en este caso utilicé chocolate negro rallado y unas grosellas para que le dieran color.

A DISFRUTARLA, ESPERO TE HAYA GUSTADO ESTA RECETA !!