Pollo al coco con salsa de mango y chipotle

Prepara estas deliciosas tiras de pollo muy crujientes gracias al empanizado de fécula de maíz con coco. Estas tiras van acompañadas de una salsa picosita de mango y chipotle que les va a dar un toque delicioso a este platillo, animate a prepararlas, te van a encantar !!

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Condimentos para la salsa.
1/4 De taza de chile chipotle adobado para la salsa
1 Pizca de sal y pimienta para la salsa
1/2 Taza de crema acida para la salsa
2 Tazas de mango para la salsa

ingredientes para la receta.
1 Cucharada de pimienta para empanizar
1 Cucharada de sal para empanizar
2 Cucharadas de mostaza
1 Cucharadita de polvo de ajo
1/4 De taza de harina para empanizar
3 Huevos
1 Pechuga de pollo cortada en tiras
1 Pizca de cebolla en polvo
1 Pizca de polvo de ajo
1 Taza de aceite para freír
1/2 Taza de fécula de maíz para empanizar
1/2 Taza de hojuelas de maíz molidas, para empanizar
1 1/2 Tazas de cocos rallados para empanizar

Preparación

En un bowl agrega los huevos, la mostaza, el ajo y la cebolla en polvo y con ayuda de un tenedor bate hasta incorporar todos los ingredientes. Sumerge las tiras de pechuga de pollo y marina alrededor de 10 minutos.

En otro bowl mezcla los ingredientes del empanizado, cubre las tiras de pollo por todos lados y retira el exceso.

Calienta una ollita a fuego medio con el aceite y fríe las tiras de pollo hasta que estén bien cocidas y doradas. Retira del aceite y con ayuda de tus Toallas de papel retira el exceso de grasa.

Para el aderezo, licúa los ingredientes hasta obtener una salsa tersa. Sirve junto con las tiras de pollo.

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RECETA DE LOMO AGRIDULCE CON UN TOQUE PICANTE, DELICIOSO !!

ESTA RECETA SEGURO LES ENCANTARA, QUEDA DELICIOSO PARA ESTAS PROXIMAS FIESTAS, LES ASEGURO QUE LES VA A ENCANTAR PREPARARLA Y PROBARLA.

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INGREDIENTES:

1 lomo de cerdo
1/4 taza de salsa de soya
2 cucharadas de jerez 
1 cucharada de azúcar morena
3 chiles de árbol, cortados en rodajitas
1 cucharada de miel
½ cucharada de mezcla de cinco especies (la puedes hacer en casa con canela, anís verde y estrella, jengibre y clavo de olor) 
1 diente de ajo machacado o rallado
1 gota de colorante alimentario rojo (opcional)
1 cucharada de aceite





Preparación

1. MEZCLA en un tazón la salsa de soya, el jerez y el azúcar. Disuelve y añade las rodajas de chile, la miel, las cinco especias, el ajo y el colorante. 

2. COLOCA el lomo en la marinada, pincha ligeramente la carne y deja reposar mínimo por 3 horas. Voltea cada media hora para que se impregne de todos los sabores. 

3. PRECALIENTA el horno a 200°C. Engrasa un molde refractario con la cucharada de aceite, escurre el lomo de la marinada y coloca la carne en el centro. Reserva la marinada. 






4. HORNEA por 10 minutos, baja la temperatura a 180°C y baña la carne con 1/4 de taza de la marinada, procurando que toda la salsa quede encima. 

5. REPITE el proceso hasta que se acabe la marinada. REDUCE la marinada con un poco de caldo y deja hervir para obtener una deliciosa salsa. 

fuente Cocinadelirante

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RECETAS NAVIDEÑAS DE BEBIDAS

HOLA AMIGOS EN ESTA OCASIÓN LES TRAIGO TRES RECETAS DE UNAS RIQUISIMAS BEBIDAS QUE PODEMOS DEGUSTAR EN ESTA PRÓXIMA NAVIDAD Y ASI SORPRENDER A TUS INVITADOS A VER QUE LES PARECEN. 

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LA PRIMER RECETA ES SANGRIA DE MANZANA y estos son  los ingredientes. 

INGREDIENTES:

1 botella (750 ml) de vino blanco
1 taza de sidra de manzana
1 manzana crujiente en rodajas
1 manzana Granny Smith, en rodajas
1 pera, en rodajas
1 taza de arándanos frescos
1 botella (750 ml) de vino blanco espumoso

8 ramitas de romero

INSTRUCCIONES
En una jarra grande, mezcle vino blanco, sidra de manzana, manzanas, peras y arándanos.
Deje enfriar en el refrigerador por al menos 1 hora.

Sirva sobre hielo con vino blanco espumoso, adornado con romero, si lo desea.





BEBIDA AROMATICA

INGREDIENTES:

4 tazas agua
ramillete yerbabuena
ramillete albahaca (basil)
4 fresas
4 moras
1 kiwi pelado
trozo ginger pelado
1-2 astilla canela o al gusto

miel o azúcar al gusto


Instrucciones

Lavar las fresas y moras. Picarlas en cuartos o en rodajas al igual que el kiwi.

En una olla, poner a hervir el agua a fuego alto.

Poner todos los ingredientes en un recipiente o tetera.

Agregar agua el agua hirviendo.

Tapar y dejar reposar por 6 minutos.

Servir en tazas, copas o vasos de vidrio para que se puedan apreciar las hierbas y las frutas. Endulzar con miel o azúcar al gusto.

También se le puede agregar un poquito de licor cuando se agrega el agua, ésto cuando la van a consumir sólo adultos. Puede ser aguardiente, los licores anisados le van muy bien.

PONCHE NAVIDEÑO

 INGREDIENTES:

 2 1/2 lts de Agua 

1 raja de Canela

 2 conos de piloncillos 

50 g de Tamarindo , sin cáscara 

1/4 de kg de Tejocote , en mitades 

300 g de Caña de azúcar , sin cáscara y en bastones

 1/4 de kg de Guayaba , en cuartos 

50 g de ciruelas pasa 

2 manzana amarilla , en cubos grandes 

30 g de flor de jamaica 

150 g de Azúcar

PROCEDIMIENTO

COLOCA el agua en una olla amplia.

 Deja que suelte el hervor y añade el piloncillo, la canela y el tamarindo.

COCINA hasta que suelte el hervor.

AÑADE los tejocotes y las cañas, cocina por 15 minutos o hasta que la fruta esté suave.

AGREGA la jamaica y mezcla. 

COCINA por 10 minutos más y rectifica dulzor, si es necesario añade azúcar.

SIRVE caliente y decora con la raja de canela.

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ENSALADA NAVIDEÑA DE FRUTAS CREMOSA Y MALVAVISCOS.

Esta receta de ensalada de frutas tiene el mismo delicioso sabor cremoso, pero en su lugar utiliza yogur griego.

¡Es cremosa, dulce y absolutamente deliciosa! Además, se necesitan 10 minutos para prepararla. ¡Es  perfecta para reuniones familiares, vacaciones o fiestas en la que quieres algo divertido y original que a todos encantará!

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Ingredientes

10 onzas de trozos de piña , escurridos
Lata de 11 onzas de mandarinas , escurridas
1 manzana mediana , sin corazón y picada
1 cucharadita de jugo de limón
1 taza de uvas , cortadas a la mitad
1/2 taza de yogur griego natural
1/2 taza de coco endulzado rallado

1 taza de mini malvaviscos





Instrucciones
Agregue la manzana a un tazón grande y agregue el jugo de limón para evitar que se oxiden. 

Agregue la piña, las mandarinas, las uvas, el coco y los malvaviscos y revuelva para combinar. 

Agregue el yogur griego y revuelva suavemente para cubrir.
Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Servir frío.






Notas

Después de un día de estar en la nevera, el líquido de la fruta puede acumularse en el fondo. Si come nuevamente, si gusta verter un poco de esto antes de comer.

Si te gusto esta receta no dudes en compartirla en tus redes sociales.

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ENSALADA NAVIDEÑA DE FRUTAS VARIAS

Hoy te compartimos una opción exquisita y perfecta para la navidad, aprende como preparar una ensalada de frutas navideña, los ingredientes que necesitaremos son:

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1/4 Piña miel
2 Manzanas
2 Naranjas
2 Plátanos
1 taza de uvas
2 Tazas de fresas
1 Taza de nuez picada
1 Taza de uva pasa
2 Tazas de yogur natural
5 Cucharadas de azúcar







FORMA DE PREPARAR:

Lo primero que haremos será lavar muy bien las fresas para después colocarlas en un tazón grande con agua al que también añadiremos unas gotas de desinfectante, dejamos las fresas desinfectando unos 10 minutos y después las escurrimos, les quitamos el pedúnculo y las rebanamos.

También debemos de pelar la manzana y la naranja para después cortarlas en gajos, las manzanas les quitamos el corazón, las pelamos y picamos en trozos de tamaño pequeño, lo mismo con las rebanadas de piña en almíbar.







En otro tazón grande vamos a mezclar el azúcar y el yogur natural, ya que estén bien integrados estos ingredientes colocamos todas las frutas picadas en el tazón, agregamos encima las pasas y las nueves junto con el plátano picado en rodajas, revolvemos y ya tendremos lista nuestra ensalada de frutas navideña.

Asi de fácil y rápido pero lo mas importante lo deliciosa que sabe, dejarás impresionados a tus invitados con esta ensalada.
Si te gusto la receta no dudes en compartirla.

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RECETA DE POLLO CON CHAMPIÑONES BAÑADOS EN SALSA DE CHIPOTLE.

HOLA AMIGOS LES COMPARTO ESTA RECETA QUE ADEMAS DE DELICIOSA ES FÁCIL DE PREPARAR. ESPERO LES AGRADE.

Ingredientes

360 gr de fajitas de pollo
¼ de cebolla
4 chiles chipotle
1 tza de champiñones fileteados
5 cdas de crema
½  tza de elotitos amarillos
½ tza de Arroz blanco crudo
3 cdas de Aceite
Verduras hervidas






1 ½ tzas de Brócoli
1 ½  tzas de Zanahoria picada
2 pzas de Calabacita


Acompañamientos

Poner a hervir las verduras picadas, el brócoli, zanahoria y calabaza.
Preparar el arroz blanco.

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Procedimiento
Licuar la crema con los chipotles.
Condimentar las fajitas con sal y pimienta.
En una sartén caliente agregar 3 cdas de aceite, agregar la cebolla picada.
Agregar la fajitas de pollo y freír.
Agregar la salsa de chipotle, los elotitos y los champiñones, cocinar hasta hervir.
Servir una porción de las fajitas y acompañar con una cda de arroz blanco y una porción de verduras hervidas. ¡Buen provecho!

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3 DELICIOSAS RECETAS DE ENSALADAS, FACILES DE PREPARAR.

QUE TAL AMIGOS ESTE DIA LES COMPARTIRE 3 RECETAS DE DELICIOSAS ENSALADAS PARA QUE INCLUYAN EN SU MENU, ESPERO LES AGRADEN.

ENSALADA CON PERA Y NUEZ

Ingredientes
Ensalada con pera:
2 tazas espinaca picada (yo usé espinaca baby)
2 tazas hojas verdes
½ pera, rebanadas
¼ taza nuez garapiñada o caramelizada
¼ taza queso de cabra desmoronado
¼ taza arándanos deshidratados
Aderezo de mostaza con miel:
4 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada miel de abeja
1 cucharada mostaza Dijon
1 cucharada vinagre de manzana
½ cucharita ajo picado finamente
Sal y pimienta, al gusto





Elaboración
Aderezo de mostaza con miel:
Mezcla todos los ingredientes hasta bien incorporados.
Sazona al gusto y sirve con tu ensalada favorita.
Lo que sobre guárdalo en un recipiente con tapa en el refrigerador y consume en 1 a 2 semanas.
Ensalada con pera:
Limpia la lechuga y espinaca si la que compras no viene desinfectada.
Seca bien y acomoda en un plato.
Cubre con la pera, nuez, queso de cabra y arándanos.
Acompaña con aderezo al gusto. Puedes mezclar las hojas verdes y espinaca con aderezo antes de servir, pero tendrías que servir inmediatamente para que no se suavicen las hojas y se haga fea la ensalada. Yo prefiero servir el aderezo al lado para que cada quien agregue la cantidad deseada.




Ensalada de pasta, brócoli, uvas rojas, nuez y un aderezo  

Ingredientes

½ taza pasta moño seca
1 taza floretes de brócoli, pedazos chicos
½ taza uvas rojas, sin semillas, en cuartos
¼ taza nuez, picada
3 cucharadas mayonesa o yogurt natural estilo griego
1 cucharita azúcar refinada (opcional)
1 cucharada vinagre de champagne (o de manzana o de vino blanco)
Sal y pimienta al gusto
3 tiras de tocino fritas, opcional

Elaboración

Mezclar en un bowl mediano grande la mayonesa, vinagre de champagne y sustituto de azúcar sin calorías hasta que esté bien mezclado.
Cocinar la pasta en agua salada hirviendo y cuando le falten unos 2 minutos para estar al dente agregar el brócoli.
Cuando la pasta esté “al dente”, colar y agregar la pasta y brócoli al bowl con el aderezo.
Mezclar bien y sazonar al gusto con sal y pimienta.
Agregar las uvas rojas y refrigerar por 30 minutos mínimo.
Antes de servir agregar la nuez picada.

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Ensalada de verduras y pollo con aderezo balsámico

Ingredientes

Para el aderezo de vinagre balsámico con cilantro:
1-2 cucharadas de vinagre balsámico, ajuste a su gusto
2-3 cucharadas de aceite de oliva, ajuste al gusto
1 diente de ajo, triturado
1 cucharada de cilantro picado (también puede usar perejil o albahaca según su gusto y lo que tiene)
Sal y pimienta al gusto

Para la ensalada de verduras con pollo:
 2 tazas de lechuga (o espinaca o una mezcla), lavadas y secas, cortadas a su gusto
½ aguacate, cortado en cubitos o en rodajas
5-6 tomates pequeñitos (tipo cereza/cherry), cortados por la mitad
Rodajas de cebolla roja, al gusto (remójelas en agua fría para que su sabor sea menos fuerte)
5-6 rodajas de pepino
½ taza de pollo cocido y desmenuzado

Para preparar el aderezo, coloque los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien. El aderezo se puede preparar con anticipación, refrigérelo hasta que el momento de usarlo.
Para preparar la ensalada, ponga las lechuguitas o espinacas en un plato de buen tamaño, agregue el aguacate cortado en cubitos, los tomates, las rodajas de cebolla roja, el pepino, y el pollo desmenuzado.
Vierta el aderezo de cilantro balsámico sobre la ensalada, mezcle bien y sirva inmediatamente.

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POZOLE VERDE DELICIOSA RECETA QUE TIENES QUE PROBAR

 El pozole verde es típico del Estado de Guerrero, aunque hay muchas versiones en otros estados de la República en México. 
A ver que les parece esta receta y ojalá se animen a preparalo porque de verdad queda delicioso. 

POZOLE VERDE 
Para 10

Ingredientes:

Media cabeza de cerdo no muy grande muy limpia y en
trozos que quepan en una olla con la carne
2 Kilos de carne de pierna de cerdo
Yerbas de olor: laurel y tomillo para cocer la carne
2 cebollas grandes partidas en 2 como naranja
2 cabezas  de ajo 
Nota: Si no quieres cabeza, compra codillo, pero con cabeza queda mejor el caldo.


Alternativa:  2 pollos grandes cocidos (Cuela el caldo y deshuesa el pollo) 




3-4 bolsas de Kilo de maíz para pozole 

Uso maíz "precocido", viene en bolsas de 1 Kg. en el supermercado. No está cocido en realidad, solo está escaldado con cal.
1 lechuga rebanada y desinfectada
Cebollita picada
Limones cortados a la mitad y sin semillas
Rábanos muy limpios rebanados
Chile piquín en polvo
Orégano en polvo

2 Bolsas de tostadas

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Preparación de la carne:

En una olla grande pon a cocer la cabeza y la carne en trozos grandes con sal, las cebollas y cabeza de ajos, con bastante agua y yerbas de olor. 

Lava muy bien el maíz en varias aguas y ponlo a cocer sin sal en otra olla, con una cabeza de ajos. Ya cocido, y reventado, cuélalo y enjuágalo muy bien varias veces para quitar ese sabor a cal y conservadores. No me gusta ponerle el agua del maíz, solo el caldo

Cuando la carne esté cocida y los huesos se desprendan de la cabeza, sácalos del caldo y apártalos en un tazón grande y cuando enfríe, corta la carne en trocitos y deshuesa la cabeza y córtala también en trocitos. Cuela el caldo. Desecha la cabeza de ajos y yerbas.

Ingredientes para el recaudo : 

2 tazas de semilla de calabaza
2-3 Chiles poblanos sin semillas ni rabo
2 - 3 chiles jalapeños o  serranos (al gusto)
½ kilo de tomates verdes, sin cáscara
4 dientes de ajo
1 macito de cilantro limpio desinfectado
1 macito de epazote limpio desinfectado (quita los tallos gruesos)
2 ramitos de hojas de rábano las mas verdes y buenas
1/4 de una cebolla
Caldo de cerdo o de  pollo
Aceite para freír
1 cucharada de sal 
Orégano y comino al gusto para sazonar. A esta cantidad yo le pongo 

1 cucharada de comino y una cucharadita de orégano


Preparación de la  salsa:

Tuesta la semilla de calabaza en una sartén hasta que se inflen y "bailen"; no dejes que se quemen. Pásalas a una licuadora. Reserva.
En la licuadora, las semillas, los tomates verdes, chiles, cilantro, epazote,  hojas de rábano, ajo y cebolla, especias y pimienta negra recién molida, con un poco de caldo. Si no cabe, hazlo en partes. Reserva


Calienta el aceite en una sartén u olla grande. Agrega la salsa y cocina  hasta que cambie de color y salga el aceite, unos 7 minutos. Agrega la sal, baja el fuego y cocina, revolviendo constantemente, un minuto.

Agrega esta salsa al caldo que ya está hirviendo con la carne y el maíz cocidos. Rectifica la sazón. Puedes agregar caldo de pollo granulado para realzar el sabor. Acompaña el Pozole Verde con tostadas de maíz y sus complementos. 

Fuente: gustausted

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2 DELICIOSAS RECETAS CON CAMARÓN

Dos recetas fáciles y rápidas ademas de riquisimas para consentir a tu familia en cualquier día o para un fin de semana.

Ceviche de camaron

Ingredientes:
6 raciones
1kg (2lbs) camarón sin cascara y descabezado
1 taza jugo de limón
1/2kg tomate
cilantro
2 o 3 pepinos
1 cebolla mediana/grande
2 chiles jalapeños desvenados
al gusto Sal y pimienta







instrucciones:

Limpiar el camarón y picarlo en trozos medianos o pueden dejarlos enteros si no son muy grandes, agregar el jugo de limón y dejarlos reposar de 40, a 60 min para que se cuezan (se tienen que poner blancos).

Cuando estén listos agregar la cebolla, el tomate, el cilantro, el pepino y los jalapeños finamente picados, agregar sal y pimienta al gusto. Acompañen con tostadas o galletas-

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Ceviche de camarón y mango

Porciones: 12 tostadas
Ingredientes


- 1/2 kilo de camarón cocktelero cocido
- 1/2 manojo de cilantro o de perejil
- 1 mango en cubos (yo usé manila)
- 1 pepino en cubos
- 1/2 cebolla morada en rodajas finas
- El jugo de 6 limones
- 1/2 cucharada de knorr suiza
- sal y pimienta al gusto
- 12 tostadas de maíz


Preparación
1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes y sirve sobre tostadas al instante.
Tip: Si vas a guardar (hasta por 2 días en el refrigerador), no agregues el jugo de limón ni el mango, esto sólo antes de servir.

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RECETA DE FIDEOS CHINOS CON CARNE Y VERDURA te quedara delicioso !!

Para preparar esta receta utilizaremos unos fideos chinos de harina de trigo los cuales puedes encontrar con o sin huevo.

Ingredientes para hacer Fideos Chinos (para 2 personas):

250 gramos de lomo de cerdo (u otra parte del cerdo pero sin demasiada grasa)
80-100 gramos de fideos chinos de harina de trigo
Pimiento verde (150 gramos aproximadamente)
Pimiento rojo (150 gramos aproximadamente)
1 zanahoria grande
200 gramos de champiñones
70 gramos de cebolla
2 ajos
1/2 pastilla de concentrado de caldo de pollo (o ave)
10 cucharadas con salsa de soja (oscura)
1/2 cuchara pequeña con sal
aceite de oliva (o de girasol)




Receta para hacer Fideos Chinos  (para dos personas):

Limpia la carne de cerdo y quítale cualquier exceso de grasa. Después corta la carne en tiras y reserva.

Coge los ajos, pélalos, córtalos por la mitad a lo largo y haz unos bastoncillos con ellos. Después pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva (o girasol), como 4 cucharadas, y echa los ajos.

Deja que se hagan un poco los ajos pero que no se doren. Echa la carne de cerdo a tiras y una pizca de sal y remueve bien. Deja a fuego medio que se vaya haciendo la carne.

Lava bien todas las verduras y corta en tiras finas (julianas) los pimientos y la cebolla. Si los champiñones son de lata escúrrelos y si son frescos lávalos (para quitar la arena), sécalos y córtalos en láminas. Pela la zanahoria y como no la vamos a cocer tenemos que cortarla en rodajas finas para que se haga bien y no quede dura. Cuando tengas toda las verduras listas añádelas al cerdo que debe estar ya algo dorado y rompe en pedazos la media pastilla de caldo, de forma que caiga por encima de la carne y las verduras. Remueve bien.

Mientras se van haciendo las verduras ponemos a calentar 1 litro de agua para hacer los fideos chinos. Deberías de leer las instrucciones de cocción que traiga tu paquete de fideos chinos pero si no dice nada en el envase puedes usar este método. Cuando el agua esté hirviendo añade los fideos y retira la olla del fuego. Coge un reloj y espera cuatro minutos a que la pasta se haga. Debes estar muy atento y no dejar la pasta más tiempo del que indique el envase (4 minutos en este caso) ya que en caso contrario los fideos quedarán algo gomosos (como si estuvieras comiendo una goma elástica) y el resultado final no será el deseado.

Pasado el tiempo de cocción escurriremos los fideos chinos y los pondremos bajo el grifo para enfriarlos e impedir que sigan cociéndose.

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Cuando las verduras estén hechas añade un buen chorro de salsa de soja (como 10 cucharadas), mezcla bien y deja al fuego medio-bajo un par de minutos más.

Retira todo de la sartén y echa un par de cucharadas de aceite de oliva (o girasol) a la sartén. Añade los fideos chinos y fríe durante un minuto moviendo constantemente para que no se quemen. El fuego debe estar entre bajo y medio para que los fideos chisporroteen pero sin quemarse.

Pasado el minuto añade las verduras y el cerdo a la sartén, mezcla todo bien y a servir.

Una cosa más con respecto a los fideos chinos. Normalmente los fideos chinos vienen en paquetes con varias láminas. Es importante que rompamos esas láminas en varios trozos (unas cuatro partes está bien) antes de echar al agua para cocer la pasta. Si no lo hacemos así nos quedará un fideo enorme que resultará imposible de mezclar con los demás ingredientes y será más complicado de freír correctamente.

Por último puedes usar la salsa de soja que más te guste pero es interesante que sea una salsa de soja oscura pues teñirá al resto de ingredientes dándole un aspecto muy similar al que podemos encontrar en los restaurantes chinos.

Fuente:javirecetas

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Como hacer las mejores Alitas picositas. para chuparse los dedos !!

Si quieren lucirse con una súper receta para chuparse los dedos,  aquí les dejamos una forma fácil y deliciosa para prepararlas.

Ingredientes

(Receta para 10 alitas)

10 alitas
½ taza de harina

Aceite para freír




Para la salsa

50 gramos de mantequilla
1 diente de ajo finamente picado
3 cucharadas de salsa búfalo del súper
2 cucharadas de salsa Valentina
1 cucharadita de mostaza
10 gotas de salsa inglesa
10 gotas de salsa Maggi
1 cucharadita de miel de abeja

Sal y pimienta




Preparación

En un tazón coloca la harina y cubre con ella las alitas. Déjalas absorber la harina mientras preparas la salsa.


En un sartén profundo (puede ser un wok) coloca suficiente aceite para freír y caliéntalo. Debe estar a unos 180° C para que se frían bien las alitas y no se quede demasiada grasa en ellas.


Para hacer la salsa derrite la mantequilla y mézclala con el ajo, la salsa búfalo, la Valentina, la mostaza, las salsas y la miel. Prueba la mezcla y decide si hace falta ponerle más sal o pimienta. Si te sabe muy picante puedes añadirle una cucharadita de azúcar o un poco más de miel.

Esta receta puede seguir de 2 maneras: una es sumergir las alitas con harina en la salsa preparada y luego freírlas y la otra es freír primero las alitas con harina y bañarlas con la salsa.

La decisión es de ustedes… depende cómo les gusten más. Si las fríen con la salsa se caramelizará un poco (como las preparan en Applebee’s o Chilli’s) y si las bañan después la salsa queda súper fresca.

Acompáñenlas con un poco de aderezo y ¡listo!

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Rosca de frutas con chamoy, a tus niños les encantara !!

Esta es una forma divertida y diferente de comer fruta, con una salsita rica de chamoy. Es muy crujiente por los cacahuates y suavecita por las gomitas enchiladas. Ideal para tus fiestas y eventos especiales tus invitados quedarán escantados con esta rosca. 

INGREDIENTES:

1 pieza de jícama lavada, desinfectada y seca. Rallada
3 piezas de pepino lavados, desinfectados y secos. Rallados
5 piezas de zanahoria lavadas, desinfectadas y secas. Ralladas
2 piezas de mango en cubos
1 taza de gomita enchilada
1 taza de cacahuate
3 piezas de limón
1/2 taza de chamoy liquido
2 cucharadas de chile en polvo.




PREPARACION:

Coloca la jícama rallada, compacta con una cuchara. Enseguida coloca los pepinos y las zanahorias para hacer tres capas. Refrigera.
Desmolda la rosca en el plato en que se presentará. En medio coloca el mango. Espolvorea los cacahuates y las gomitas.
Reparte el jugo de limón por toda la rosca y el mango.
Decora con chamoy y chilito en polvo.
listo para disfrutarla.

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