POLLO CON CHAMPIÑONES



INGREDIENTES:

-3 filetes de pechuga de pollo troceados o las piezas de pollo que prefieras.
-1/2 pimiento rojo troceado pequeño.
-1 pimiento verde troceado pequeño.
-1 cebolla mediana cortada en aros finos.
-1 lata de champiñones laminados(355 grs neto) o frescos
-125 ml de vino blanco.
- sal.
- pimienta.
-ajo en polvo.
-perejil troceado pequeño.
PREPARACIÓN:

En una sartén con un poco de aceite se pone la pechuga de pollo salpimentada, se tienen hasta que cojan un poco de color, se aparta y se reserva. En la misma sartén se pone otro poquito de aceite, echamos los pimientos y la cebolla, se les da unas vueltecitas y se incorporan los champiñones, salpimentar y se tienen unos minutos para que mezclen los sabores.

Se pone las pechuga con el resto de ingredientes, se pone el vino blanco, un poquito de agua y se deja reducir un poco la salsa.

Antes de retirar se pone un poco de perejil a trozos chiquititos
Y para acompañarlo que te parece un arroz blanco, es delicioso !!





1 comentario:

Anónimo dijo...

me encanto esta receta gracias por compartirla

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