GELATINA DE FRUTAS CON ROMPOPE.

Gelatina de agua

›› 30 gr de grenetina Duché

›› 3 y 1/2 tazas de agua

›› 1 y 1/2 tazas de azúcar refinada

›› 1 lata pequeña de piña en almíbar

›› 1 lata pequeña de duraznos en almíbar, en trozos

›› 12 cerezas rojas en almíbar

›› 10 uvas moradas sin semillas

Preparación

1. Hidrata la grenetina en una taza de agua y disuélvela a baño María hasta que esté transparente.

2. Calienta el agua restante junto con el azúcar, integra la grenetina hidratada y mueve para que se incorpore perfectamente.

3. Vierte al molde un poco de esta gelatina y refrigera hasta que cuaje. Distribuye la fruta en forma decorativa y vacía otro poco de gelatina para que selle. Deja tibiar y vierte el resto de gelatina. Vuelve a refrigerar hasta que cuaje en firme y reserva.

Gelatina de rompope

›› 30 gr de grenetina Duché

›› 1 taza de agua

›› 2 tazas de leche

›› 1 taza de rompope

›› 1/4 de taza de azúcar (opcional)

›› 1 molde de rosca con capacidad para 2 y 1/2 litros, engrasado

Preparación

1. Hidrata la grenetina en la taza de agua, dilúyela a baño María hasta que esté transparente.

2. Mezcla la grenetina hidratada con la leche y el rompope, añade el azúcar. Si lo prefieres, disuelve y vacía sobre la gelatina de frutas.

3. Desmolda con cuidado y decora con frutas frescas. También puedes acompañar con helado de vainilla.

Simplemente deliciosa, no dejes de intentar

prepararla, gracias por visitar mi blog.

Receta vista en : Duche