DELICIOSA GELATINA DOBLE CHOCOLATE.

Ingredientes

Para la gelatina de chocolate oscuro

15 g de grenetina duché

1/4 de taza de agua fría

350 ml de leche

100 g de chocolate semi amargo fundido

Para la gelatina de chocolate blanco

15 g de grenetina duché

1/4 de taza de agua fría

350 ml de leche

100 g de chocolate blanco fundido

1/2 taza de jarabe de chocolate

Cerezas para decorar

Manera de preparar

1 Para la gelatina de chocolate oscuro, hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje y funde a baño María. Reserva.

2 Calienta la leche sin que llegue a hervir, retira del fuego y añade la grenetina y el chocolate. Vacía a la mitad de los vasos y refrigera hasta que cuaje.

3 Para la gelatina de chocolate blanco, repite el procedimiento anterior, deja enfriar y sirve sobre la gelatina cuajada. Refrigera nuevamente.

4 Cubre con el jarabe, decora con las cerezas y sirve.

Receta vista en: Gelatinas Duche

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