PALETAS DE HIELO CON FRUTA Y CHILE






Ingredientes:
½ melón maduro grande 
1 pepino mediano pelado 
Jugo de 2 limones 
1 cdta. sal 
½ taza de azúcar 
chile piquin (en polvo) al gusto
*  2 gotas de colorante rojo para realzar el color.






Instrucciones:
 cortar el melón y el pepino. Colóquelos en la licuadora con jugo de limón, la sal y el azúcar y el chile, moliendo hasta que quede como puré . Compruebe el sabor debe ser igualmente dulce y salado. Añadir un poco más de azúcar o de sal si es necesario.


Vierta la mezcla en pequeños vasos desechables. Coloque vasitos en el refrigerador (nevera) y congelar durante una hora. Presione palitos dentro de la paleta en el centro de cada vaso y volver al congelador.

Congele hasta que esté sólido-una hora más.







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