FINGERS DE POLLO CRUJIENTES !!







 Muchas recetas japonesas son además ideales para los niños por su textura y sabor, como estas piezas de pollo crujientes. Para que no queden muy grasientos hay que freirlos en aceite muy caliente (180°C) que cubra todo el pollo.

INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo cortadas en trozos
3 cucharadas de salsa de soja
30 gr. de jengibre fresco, pelado y picado
2 dientes grandes de ajo picado
2 cucharadas de harina de maiz
2 cucharadas de harina regular
aceite vegetal para freir






PREPARACIÓN:
Marinar el pollo con la salsa de soja, el jengibre y el ajo. Meter a la nevera por 30 minutos.
En un recipiente mezcla los dos tipos de harina y pasa los pedazos de pollo por la mezcla.
Freir en aceite muy caliente por unos 4-5 minutos.
Escurrir bien y servir.

Por último acompañalos de una fresca ensalada que mas te apetezca, buen provecho !!







Receta vista en: Recetas para niños

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