FILETE DE PESCADO AL HORNO CON PAPAS.

INGREDIENTES:

1/2 kg. de filete de pescado

Limón

Sal 

Pimienta negra

1 kg de papa

Aceite

PREPARACION:

Lavar, pelar y cortar las papas en cubos medianos.

Ponerlas a hervir 3 minutos para ablandarlas un poco

Luego llevarlas a horno fuerte en una placa con aceite.

Ir dándolas vuelta para que se doren uniformemente.

Lavar el pescado y condimentarlo con limón, sal y pimienta.

Llevarlo a horno fuerte por 20 minutos.

Debe dorarse sólo por un lado, así el filete quedará completamente cocido y sin secarse.

OPCIONAL:

Si nos gusta, preparar una salsita criolla rápida con tomate, cebolla, pimientos y ajos picados finamente y calentarla junto con las papas.

Servir el pescado acompañado de las papas, la salsita y a disfrutar!

Receta vista en: recetasgratis.com