DELICIOSA GELATINA GRAN CORAZÓN

INGREDIENTES:

2 litros de leche

60 grs de gelatina sin sabor

600 grs de azucar

1 taza de agua

3 cucharaditas de esencia de almendras

fruta de la estación para decorar

hojas verdes para decorar

chocolate fundido para decorar

1 folde de acero inox. en forma de corazón de 2 lts de capacidad

PREPARACION:

Hidrate la gelatina sin sabor en el agua y deje reposar.

Poner al fuego la leche con el azucar, cuando suelte el hervor apague y agregue la gelatina hidratada,

mezcle hasta que no tenga grumos y deje enfriar un poco, añada la esencia y deje enfriar.

Vierta al molde, refrifere hasta que cuaje perfectamente, desmolde y decore con fruta,

hojas verdes y el chocolate fundido.

Receta vista en :Patycooking