CHEESECAKE TORTUGA



Ingredientes: 
12 galletas oreo 
3 cucharadas de mantequilla (derretida) 
3/4 de taza de jarabe de caramelo 
3 (230 gr) paquetes de queso crema 
3/4 taza de azúcar 
1 cucharada de extracto de vainilla 
3 huevos 
1/4 taza de chocolate oscuro o chispas de chocolate semi dulce (derretida) 
1/4 taza de nueces picadas (tostadas si se desea)


Preparacion: 
Precaliente el horno a 165 grados. Triturar las galletas Oreo en una bolsa de ziploc. Se puede utilizar un rodillo o un mazo para aplastarlas. O bien, puede triturarlas rápidamente en un procesador de alimentos. Combine las galletas con la mantequilla derretida y presione la mezcla en el fondo de un molde. 

Vierta 1/2 taza de jarabe de caramelo sobre esta corteza y extiendalo a través de la corteza ligeramente con una espátula. Refrigerar esta corteza durante 10 minutos. Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo a velocidad baja hasta que cada uno se mezcla. Vierta esta mezcla sobre la corteza refrigerada. Coloque el molde en el horno. 

Hornear 65 a 70 minutos, hasta que el centro esté casi firme. Pase un cuchillo alrededor de los bordes de la cacerola mientras todavía está caliente. Quitar del molde y colocar en la base que se quedara permanentemente. Una vez quitado del molde, espolvorear las nueces en la parte superior del pastel y luego rociar con el caramelo restante y el chocolate derretido. Colocar por 4 horas en el refrigerador o toda la noche. Disfrute!


Receta e imagenes de: Taringa.

CHEESECAKE DE SNICKERS


Ingredientes:
 Corteza: 
2 tazas de galletas trituradas (al gusto) 
1 barra de mantequilla sin sal (derretida) 
3 cucharadas de azúcar 
½ cucharadita de sal 

Cheesecake: 
230 gr de queso crema 
1 ¼ de taza de azúcar 
4 huevos 
¾ de taza de crema espesa 
1 cucharada de extracto de vainilla 

decoración :
20 Mini Snickers (cortados en cuartos) 
1/3 taza de maní tostado (picado) 
¼ de taza de jarabe de caramelo

Preparacion: 

Precalentar el horno a 180 grados. En un tazón mediano mezcle los ingredientes de la corteza hasta que estén bien combinados. En el molde de pastel que usara, rocie aceite en spray. Coloque en el horno y hornear durante 7 minutos. Enfriar a temperatura ambiente. 

En un tazón grande mezcle el queso crema y el azúcar y batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Añadir los huevos uno a la vez (durante la mezcla) hasta que cada uno se incorpore completamente antes de añadir el siguiente. Añadir la crema y la vainilla y mezclar hasta que quede suave. 

Se vierte la mezcla sobre la corteza preparada. Coloque en el horno y hornee a 180 grados durante 45 a 55 minutos. Retire el pastel del horno y deje enfriar a temperatura ambiente durante una hora. Después de una hora, agregar sobre el pastel las barras de Snickers, el mani y el jarabe de caramelo. Una vez que haya terminado de decorar, colóquela en el refrigerador durante por lo menos 5 horas.

QUICHE DE JAMON Y QUESO.

¿Alguna vez han preparado una quiche? Pues si no lo han probado todavía seguro que les va a encantar esta receta.

La quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos y crema de leche fresca y espesa o nata, mezclada con verduras y/o carne, con la que se rellena un molde de masa quebrada.

Se cocina al horno y les puedo asegurar que está delicioso y es una forma estupenda de que nuestros hijos coman sin protestar. En este caso les proponemos una cena familiar de quiche de jamón y queso. Pruebenlo porque no se arrepentirán… una receta , muy facilita y riquísima.


Ingredientes:

1 lámina de masa quebrada
150 g de jamón york
200 g de queso emmental rallado
1 calabacín rallado (opcional)
cebolla opcional
200 g de nata líquida o leche evaporada
3 huevos
sal
pimienta
nuez moscada

Preparación de la quiche de jamón y queso:

Precalentar el horno a 200ºC.
Extender la masa quebrada y forrar un molde de aproximadamente 20 cm. Pinchar la masa para que no forme burbujas, cubrir con papel aluminio o papel de horno y poner encima legumbres para que no se formen burbujas en el horno. Horneamos 15 minutos a 200ºC. Descartamos las legumbres y el papel y reservamos la masa.

Mientras se hace la masa en el horno, en un bol mezclar los huevos, el jamón dulce cortado a trocitos, el queso emmental rallado (y opcionalmente la cebolla y el calabacín rallado que habremos salteado previamente en una sartén con un poquito de aceite) y la nata líquida. Salpimentar y añadir una pizca de nuez moscada. Verter la mezcla en el molde.

Calentar en el horno aproximadamente 20 minutos o hasta que la tarta esté dorada. Dejar enfriar y servir.



Imagen y receta de: Pequerecetas.

PARA MI HIJA !!




Hija...
Quisiera poder expresarte toda la felicidad que has traído a mi vida con tu llegada,
pero ahora entiendo que no hay palabras para describir el amor que siente una madre,
hasta que te toca vivirlo y sentirlo.
No me canso de agradecer a Dios, por haber tomado un poco del amor
que nos tenemos tu papi y yo, y de ahí te halla formado,
exactamente como te habíamos soñado.
Desde el momento que supe que te formabas en mi vientre, 
te has convertido en lo más importante en mi vida, ahora le ruego a Dios vida y salud,
ya no para lograr mis propios sueños, si no para lograr verte convertida en una mujer realizada
y con tus sueños cumplidos… hasta ese entonces habré concretado también los míos.
No me importa detener un momento mi vida, a cambio de dedicarme por completo,
a enseñarte a dar los primeros pasos de lo que hora es tu vida; 
enseñarte a pronunciar tus primeras palabras; enseñarte a juntar tus manitas, y enseñarte a orar…
No importa cuan independiente siempre he sido, ni el tiempo que yo haya invertido en mi vida, en mi carrera. Te lo entrego todo a ti, y me doy por bien servida sólo con verte despertar cada mañana,
con esa sonrisa llena de ternura e inocencia, eso para mí es la bendición más grande que pueda existir.
Hija, ¡te amo tanto

Gracias por venir y cambiar mi vida, gracias por ser el motor que me impulsa a levantarme
 cada mañana, gracias por ser tú mi motivación en los momentos difíciles y nuevamente
 Muchas Gracias a ti mi Dios, por haberme llenado de bendiciones.
No tengo Duda… Si algo bueno he hecho en esta vida, ya tuve mi mejor recompensa…
 El haber sido yo la elegida para haberte dado la vida.

BIENVENIDO SEPTIEMBRE !!



Te regalo las primeras rosas del mes de SEPTIEMBRE deseandote un mes lleno 
de BENDICIONES para ti y tus seres queridos.
Compartela, esta es tuya.

TARTA CON NUTELLA

INGREDIENTES:

Para la base:
1 paquete de galletas maría
80 gr de mantequilla
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
Para la mousse:
300 gr de queso crema
100 gr de azúcar
200 gr de Nutella
100 ml de leche
500 ml de nata (crema de leche) para montar
6 hojas de gelatina neutra
Para la cobertura
200 gr de Nutella
100 ml de leche
3 hojas de gelatina neutra

Elaboración:
Trituramos las galletas hasta que estén convertidas en polvo y las mezclamos con la mantequilla derretida previamente en el microondas y las dos cucharadas soperas de cacao en polvo. Cuando este bien mezclado lo echamos en el molde donde vayamos a preparar la tarta (en este caso uno de 26 cm), y lo comprimimos en el fondo de este hasta que nos quede una superficie firme y compacta. Metemos el molde en la nevera para que endurezca un poco.
Ahora vamos a hacer la mousse, para ello ponemos las 6 hojas de gelatina neutra en un recipiente con agua fría para que empapen (5 minutos aproximadamente) y en un cazo echamos 200 gramos de Nutella junto con 100 ml de leche. Removemos a fuego medio hasta que quede una crema de chocolate uniforme. Después agregamos la gelatina neutra, la removemos hasta que se integre del todo y apartamos el cazo del fuego para que enfrié. 

Batimos los 300 gramos de queso crema en un bol hasta que haya montado un poco, y agregamos poco a poco la crema de chocolate sin parar de batir en ningún momento. Reservamos esta crema y batimos los 500 gramos de nata (crema de leche) en otro bol hasta que se monte, echándole poco a poco 100 gramos de azúcar. Con ayuda de una espátula añadimos con cuidado la nata (crema de leche) al bol de la crema, y la mezclamos con movimientos envolventes y suaves hasta que obtengamos una mousse homogénea. La echamos en el molde y la metemos en la nevera unas 12 horas para que cuaje bien.

Por último, vamos a hacer la cobertura de gelatina de Nutella. Ponemos en agua fría 3 hojas de gelatina neutra y dejamos que se empapen bien. Echamos en un cazo 200 gramos de Nutella junto con 100 ml de leche y mezclamos hasta obtener una crema homogénea. Agregamos la gelatina y removemos hasta que se integre del todo. Apartamos del fuego y dejamos que enfrié un poco la mezcla. Después la echamos poco a poco por encima de una espátula, para que caiga con menos fuerza sobre la tarta y así evitar que se rompa. Dejamos reposar en la nevera 2 horas y ya estará lista para desmoldar y disfrutar! 



Receta vista en: Cocinafacilisimo.com


MES ENERO


ENERO

* Ambicioso y serio.
* Le gusta enseñar y que le enseñen.
* Siempre están buscando los defectos y las debilidades de las personas.
* Trabajadores y productivos.
* Sensibles y tienen profundos pensamientos.
* Callados a no ser que estén tensos.
* Reservados.
* Muy atentos.
* Propensos los resfriados.
* Románticos pero no lo expresan facilmente.
* Leales.
* Tienen grandes habilidades sociales.
* Se ponen celosos facilmente.
* Inmutable en sus juicios.
* Muy precavido con el dinero.
* Son extremadamentes sinceros y directos cuando dicen las cosas
* Odian las mentiras
* No les gusta la soledad
* Son capaces de dar todo por las personas que quieren

MES FEBRERO



FEBRERO

* Pensamientos abstractos.
* Inteligentes y astutos.
* No puede estar sólo con una sola pareja.
* Temperamento cambiante
* Temperamentales.
* Callados, tímidos en primeras ocaciones.
* Honestos y leales.
* Aman la libertad.
* Rebeldes cuando se les restringe.
* Demasiado sensibles y se les lastima facilmente.
* Les da rabia muy facilmente.
* Les gusta hacer amigos pero rara vez lo demuestran.
* Arriesgados y obstinados.
* Ambiciosos.
* Tienen muy claras sus metas y sueños.
* Buen entendedor.
* Aman el entretenimiento y el tiempo libre.
* Romanticos adentro, pero no por fuera.
* Supersticiosos.
* Despilfarran el dinero.

MES MARZO


MARZO

* Personalidad interesante.
* Cariñosos.
* Tímidos y reservados.
* Les gusta la paz y la calma.
* Sensibles hacia los demás.
* Les gusta servir a las personas.
* Les da rabia y se enojan facilmente.
* Personas en las que se puede confiar.
* Amables.
* Buenos observadores.
* Vengativos.
* Les gusta soñar e imaginarse cosas.
* Les encanta viajar.
* Toman decisiones a la ligera eligiendo pareja.
* Les encanta decorar casas y ambientes.
* Tienen talento para la música.
* Caprichosos.

MES ABRIL


ABRIL

* Activos y dinámicos.
* Tienen miedo al amor.
* Perdonan pero nunca olvidan.
* Honestos, generosos y muy simpáticos.
* Adoran los niños.
* No vive del que dirán, a el le importa su opinión y nada más.
* Fuertes mentalmente.
* Les encanta que les pongas atención viendolo a los ojos.
* Amigables y les gusta a ayudar a los demás a resolver sus problemas.
* Si algo los caracterisa es que son muy caprichosos.
* Valientes. Aventureros por naturaleza.
* Suaves y generosos.
* Mimosos.
* Tienen buena memoria.
* Les gusta motivar a los demás.
* Usualmente se enferman de la cabeza
* No se rinden hasta conseguir lo que quieren

MES MAYO


MAYO

* Obstinados.
* Buen entendedor.
* Se enojan facilmente.
* Nunca pasan desapercibidos.
* Dificil para AMAR a alguien.
* Atractivos fisicamente y tienen una personalidad muy especial.
* Son personas dificiles de consolar.
* Les encanta soñar.
* Intuitivos.
* Usualmente se enferman del oido y del cuello.
* Buena imaginación.
* Les gusta la literatura y las artes.
* Les encanta viajar.
* Les molesta estar en casa.
* No les gusta mucho la idea de tener muchos niños.
* Trabajadores e inteligentes.
* Dadivosos.

MES JUNIO


JUNIO

* Piensan a largo plazo.
* Son facilmente manipulados.
* Amables y delicados al hablar.
* Tienen muchas ideas.
* Sensibles.
* Dudan mucho y tienden a aplazar las cosas.
* Siempre quieren lo mejor.
* Temperamentales.
* Divertidos y tienen buen sentido del humor.
* Les encantan las bromas.
* Buen conversador.
* Amigables.
* Saben como hacer amigos.
* Es lastimado facilmente.
* Le gustan los niños.
* Son los mejores amantes.
* Le gusta hacer cosas nuevas.
* Dan todo por la persona que aman.
* Siempre esperan ser queridos.
* Le gusta viajar (especialmente los lugares inolvidables).
* Propenso a tener resfriados.
* Romanticos.
* Son muy celosos.
* Cambian su personalidad dependiendo de la situacion en que se encuentren.
* Aparentan ser fuertes ante los demas.
* Se aburre facilmente.
* Le da mucha importancia a cosas que no la tienen.
* Rara vez muestran sus emociones.
* Les toma mucho tiempo recuperarse luego de ser lastimados.
* Obstinados.

MES DE JULIO


JULIO

* Son personas agradables para estar con ellas
* Personas dificiles de comprender.
* El mejor compañero y el mejor amante
* Creativos y persuasivos
* Dificil de engañar.
* Poca memoria a corto plazo.
* Son personas que se consuelan facilmente
* Honestos
* Les importa mucho los sentimientos de los demás.
* Amigables
* Se les puede hablar facilmente
* Impredecibles y espontaneos
* Caprichosos, temperamento cambiante y se pueden lastimar facilmente.
* Ingenioso y ocurrente.
* No son vengativos
* Les molestan las cosas a las que no le ven utilidad
* Odian que esten sobre de ellos.
* Les gusta guiar a los demás.
* Sensibles
* Mimosos, tienen gran necesidad de cariño y de sentirse queridos.
* Siempre tratan de tratar a todos por igual.
* Simpáticos.
* Buen entendedor.
* Precavidos
* Juzgan a las personas por lo que ellos ven.
* Trabajadores.
* No buscan amigos, prefieren que los demás los busquen a ellos.
* siempre tienen la razon.
* No son agresivos a menos que los provoquen-.
* Hermosos por dentro y fuera
* Les encanta sentirse queridos.
* Se lastiman facilmente y les toma mucho tiempo reponerse del daño que les hicieron.

MES AGOSTO


AGOSTO

* Les encantan las bromas.
* Atractivos.
* Delicados.
* Orgullosos.
* Valientes.
* Tienen cualidades de lider.
* Saben consolar a los demás.
* Pueden ser demasiado generosos como demasiado egoístas.
* Les encanta que los elogien.
* Espiritu extraordinario.
* Se enojan facilmente cuando se les provoca.
* Celosos. Buenos observadores.
* Cuidadosos.
* Piensan rapidamente.
* Independientes.
* Le encanta liderar.
* Adoran soñar.
* Talentosos en las artes y la música.
* Sensibles y tolerantes.
* Pocas defensas ante las enfermedades.
* Confiables.
* Románticos.
* Consentidos.
* Les encanta hacer nuevos amigos.

MES SEPTIEMBRE


SEPTIEMBRE

* Cuidadosos, precavidos y organizados.
* Les gusta hacerle ver a los demás sus equivocaciones.
* Les gusta criticar.
* Callados pero buenos conversadores.
* Calmados.
* Amables y simpáticos.
* Personas dignas de confiar.
* Leales y honestos. Hacen bien el trabajo.
* Personas que saben guardar secretos.
* Sensibles, generosos.
* Tienen buena memoria.
* Astutos.
* Les gusta investigar acerca de nuevas cosas.
* Deben controlarse cuando empiezan a criticar.
* Buen entendedor.
* Divertidos.
* Reservados.
* Les encantan los deportes, el tiempo libre y viajar.
* No expresan sus emociones facilmente.
* Tienden a guardarse lo que sienten.
* Se demoran mucho en elegir, especialmente cuando se trata de elegir pareja.

MES OCTUBRE



OCTUBRE

* Les encanta conversar.
* Quieren a aquellos que los quieren.
* Defectos de adiccion en cualquier punto.
* Atractivos. Bellos interior y exteriormente.
* Simpáticos.
* Sus amigos son muy importantes.
* Les gusta hacer nuevos amigos. 
* Se lastima facilmente pero asi mismo se repone.
* Les gusta tener la razon aunque casi nunca la tienen.
* Muy buena memoria y agiles.
* Muy Intuitivos.
* Les gusta viajar, las artes y la literatura.
* Delicados al hablar.
* Consentidos.
* Romanticos.
* Muy celosos.
* Llegan a ser posesivos.
* Justo.
* Generoso.
* Se le puede manipular facilmente.
* Pierde la confianza en alguien facilmente.
* Cuando quiere, quiere de verdad.
* Le encantan los niños.

MES NOVIEMBRE !!


NOVIEMBRE
* Tiene muchas ideas.
* Personas dificiles para iniciar conversación.
* Inteligentes.
* Ideas extraordinarias.
* Buen entendedor.
* Muy intuitivos.
* Pueden convertirse en buenos médicos.
* Personalidad dinámica.
* Reservados.
* Persuasivos.
* Siempre estan pensando en algo.
* Valientes y generosos.
* Pacientes.
* Obstinados y tercos.
* Son de los que piensan que si hay algo que hacer, tiene que haber un modo para hacerlo.
* Nunca se rinden.
* Se enojan facilmente independientemente de que los provoquen o no.
* Les gusta la soledad.
* Piensan diferente a los demás.
* No aprecian los elogios.
* Romántico.
* Puede confiar en alguien facilmente pero cuando les hacen algo es muy dificil que vuelvan a confiar.
* Le gusta permanecer en casa.
* Trabajador.
* Confiable.
* Honesto y sabe conservar secretos.
* Controla sus emociones.
* Impredecible.
* Vengativos.
* Pueden llegar a ser muy orgullosos.

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